成都食药局处置10余批次不合格食品 涉郫县豆瓣九尺板鸭

  四川省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2018年第9号),涉及我市4家生产经营单位食品抽检不合格。现将该4批次国抽不合格食品核查处置情况公告如下。

  产品名称:泡椒凤爪(熟肉制品)辐照食品(抽样单编号:GC,生产日期:2017-08-04);不合格项目:菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:郫县君游乐食品厂。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2017A13005)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年9月25日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次泡椒凤爪(熟肉制品)辐照食品120袋,共计24.6公斤,货值564元;已销售120袋,共计24.6公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人郫县君游乐食品厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款第(一)项之规定,依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条之规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案泡椒凤爪(熟肉制品)辐照食品由当事人生产,其中该批次产品菌落总数项目不合格是由于员工在真空过程中操作不当,导致包装封口不严,在货架摆放中进入空气所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;加强对员工的操作流程进行培训;安排专人负责包装密封环节;定期检查留样产品;并对不合格批次的食品进行召回。

  产品名称:白砂糖(抽样单编号:GC,生产日期:2016-07-15);不合格项目:色值项目不符合GB/T 317-2006《白砂糖》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都诚德生物科技有限公司。

  接到成都市食品药品检验研究院检验报告(编号:SGC1702137)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年9月28日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次白砂糖370袋,共计148公斤,货值1221元;已销售360袋,共计144公斤(另有10袋,共计4公斤用于厂家自检);库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人成都诚德生物科技有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《成都市产品质量监督条例》第八条第(二)项之规定,依据《成都市产品质量监督条例》第二十六条第一款之规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案白砂糖由当事人生产,其中该批次产品色值项目不合格是由于储存时间过长,保存不当所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;加强相关员工的培训学习工作;加强对合格供应商的审查;并对不合格批次的食品进行召回。

  产品名称:红油郫县豆瓣(1.1千克)(抽样单编号:GC,生产日期:2017-06-15);不合格项目:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市富美嘉郫城食品有限公司。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2017A13258)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年10月11日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次红油郫县豆瓣(1.1千克)152瓶,共计167.2公斤,货值760元;已销售152瓶,共计167.2公斤;库存(未销售)0瓶,共计0公斤;下架0瓶,共计0公斤;召回0瓶,共计0公斤。当事人成都市富美嘉郫城食品有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案红油郫县豆瓣(1.1千克)由当事人生产,其中该批次产品防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格是由于搅拌时间不足,在线真人扎金花导致添加剂未搅拌均匀所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;培训相关工作人员;增设巡查搅拌时间管理人员;要求搅拌人员记录搅拌时间;并对不合格批次的食品进行召回。

  四、成都大商投资有限公司千盛百货购物广场分公司销售红油郫县豆瓣(1.1千克)

  产品名称:红油郫县豆瓣(1.1千克)(抽样单编号:GC,生产日期:2017-06-15);不合格项目:防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:成都大商投资有限公司千盛百货购物广场分公司。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SP2017A13258)后,成都市武侯区市场和质量监督管理局于2017年10月10日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次红油郫县豆瓣(1.1千克) 24瓶,共计26.4公斤,货值309.6元;已销售24瓶,共计26.4公斤;库存(未销售)0瓶,共计0公斤;下架0瓶,共计0公斤;召回0瓶,共计0公斤。当事人成都大商投资有限公司千盛百货购物广场分公司涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项之规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案红油郫县豆瓣(1.1千克)由当事人购进,其中该批次产品防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不合格是由于生产过程中,搅拌时间不足,导致添加剂未搅拌均匀所致。成都市武侯区市场和质量监督管理局责令当事人暂停销售不合格产品;对不合格批次的食品进行召回。

  产品名称:彭州九尺板鸭(五香味)(抽样单编号:GC,生产日期:2017-09-18);不合格项目:菌落总数项目不符合GB 2726-2016《食品安全国家标准熟肉制品》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市世权食品有限责任公司。

  接到成都市食品药品检验研究院检验报告(编号:SGC1702496)后,成都市彭州市食品药品监督管理局于2017年10月26日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次彭州九尺板鸭(五香味)12只,共计12公斤,货值336元;已销售12只,共计12公斤;库存(未销售)0只,共计0公斤;下架0只,共计0公斤;召回0只,共计0公斤。当事人成都市世权食品有限责任公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款、《四川省食品行政处罚裁量基准》第三条第二款第(一)项之规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案彭州九尺板鸭(五香味)由当事人生产,其中该批次产品菌落总数项目不合格是由于中金辐照(成都)有限公司辐照时(成都市世权食品有限责任公司委托该公司辐照),该公司员工擅自将辐照剂量调整为6K辐照所致。成都市彭州市食品药品监督管理局责令当事人暂停生产、销售不合格产品;按照法律法规要求,严格做好灭菌工作;并对不合格批次的食品进行召回。

  四川省食品药品监督管理局发布《食品安全监督抽检信息公告》(2018年第7号),涉及我市7家生产经营单位食品抽检不合格。现将该不合格食品核查处置情况公告如下。

  产品名称:泰式生榨椰汁(抽样单编号:SC7,生产日期:2017-09-08);不合格项目:蛋白质项目不符合QB/T 4222-2011《复合蛋白饮料》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都佳佳旺饮料厂。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07982)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月5日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次泰式生榨椰汁7000瓶,共计1680kg,货值4550元;已销售7000瓶 ,共计1680kg;库存(未销售)0瓶,共计0kg;下架封存0瓶,共计0kg;召回0瓶,共计0kg。当事人成都佳佳旺饮料厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国产品质量法》第二十六条第二款第(一)项的规定,依据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条的规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案泰式生榨椰汁由当事人生产,其中该批次产品蛋白质项目不合格是由于:1、配料员在配料过程中疏忽,在生产时加入的花生酱太少,从而直接导致蛋白含量不达标。2、检验员抽样检查频率低。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人增强对配料员的监督管理,每组配料增加1名配料员,相互监督,从源头保证产品质量。加强对检验人员的监督管理,新增2名检验人员,增加对每个批次产品的检验数量及次数,力求做到不合格产品不出厂。

  产品名称:泰式生榨椰汁(抽样单编号:SC7,生产日期:2017-09-08);不合格项目:蛋白质项目不符合QB/T 4222-2011《复合蛋白饮料》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:郫都区宏腾酒业经营部。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07982)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月6日开展核查处置,责令当事人暂停购进、销售不合格食品,督促当事人对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次泰式生榨椰汁24瓶,共计5.76公斤,货值35.04元;已销售24瓶 ,共计5.76公斤;库存(未销售)0瓶,共计0公斤;下架封存0瓶,共计0公斤;召回0瓶,共计0公斤。当事人郫都区宏腾酒业经营部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《成都市产品质量监督条例》第九条的规定,依据《成都市产品质量监督条例》第二十七条的规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案泰式生榨椰汁由当事人购进,其中该批次产品蛋白质项目不合格是由于生产厂家生产工艺问题所致。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人在接到通知与检验报告后立即联系生产厂家进行配合处理该产品,对该产品还存在的库存进行退货、下架处理。要求生产厂家及经销商提供生产许可证以及检验报告,必须提供出厂合格检验报告后方可进行再次销售。当事人于本次事件中进行深刻反思,并对该厂家以及经销商销售产品进行认真核对,以杜绝此类事件的再次发生。

  产品名称:瓜子(烘炒类)(奶油味)(抽样单编号:SC3,生产日期:2017-10-14),不合格项目:糖精钠(以糖精计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:新都区贺氏炒货食品加工厂。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08114)后,成都市新都区市场和质量监督管理局于2017年12月7日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次瓜子(烘炒类)(奶油味)3袋,共计75公斤,货值690元;已销售75公斤;库存(未销售)0公斤;下架封存0公斤;召回30公斤。当事人新都区贺氏炒货食品加工厂涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,依据根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案瓜子(烘炒类)(奶油味)由当事人生产,其中该批次产品糖精钠(以糖精计)项目不合格是由于生产炒瓜子(奶香味)的过程中,未及时更换上一次煮奶油瓜子的水,导致在放糖精的时候未计算上一次残留在锅中的糖精钠重量,最终导致2017年10月14日生产的奶油瓜子糖精钠超标。成都市新都区市场和质量监督管理责令当事人:1、组织全体员工进行食品质量安全教育及学习《食品安全法》等法律法规。2、严格控制生产过程中糖精钠的添加,做好在每一次生产前换干净的水,让锅内不含上一次生产的残留糖精钠。3、完善食品质量安全内部控制制度,规定食品质量安全检验员,定时定量对产品进行质量安全检测。

  产品名称:瓜子(烘炒类)(奶油味)(抽样单编号:SC3,生产日期:2017-10-14),不合格项目:糖精钠(以糖精计)项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:郫县宏业酒行。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08114)后,成都市郫都区市场和质量监督管理局于2017年12月6日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次瓜子(烘炒类)(奶油味)25公斤,货值300元;已销售25公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人郫县宏业酒行涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(四)项的规定,应依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项的规定给予行政处罚,但因当事人郫县宏业酒行在购进该批产品时已履行了《中华人民共和国食品安全法》规定的进货查验等义务,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定,决定对当事人免于行政处罚。

  涉案瓜子(烘炒类)(奶油味)由当事人生产,其中该批次产品糖精钠(以糖精计)项目不合格是由于其生产过程控制不严格。成都市郫都区市场和质量监督管理局责令当事人在接到通知与检验报告后立即联系生产厂家进行配合处理该产品,网上真人赌博对该产品还存在的库存进行退货、下架处理。要求生产厂家及经销商提供生产许可证以及检验报告,必须提供出厂合格检验报告后方可进行再次销售。当事人于本次事件中进行深刻反思,并对该厂家以及经销商销售产品进行认真核对,以杜绝此类事件的再次发生。

  产品名称:巴旦木(抽样单编号:SC3,生产日期:2017-11-02 );不合格项目:霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:双流区富源食品商贸部。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号:SPE2017A07988)后,成都市双流区市场和质量监督管理局于2017年12月5日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次巴旦木45袋,共计4.95公斤,货值405元;已销售45袋,共计4.95公斤;库存(未销售)0袋,0公斤;下架封存0袋,0公斤;召回0袋,0公斤。当事人双流区富源食品商贸部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(十三)项的规定,但鉴于当事人经营以来一直诚信经营,初次违法,无违法故意,依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(四)项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第二款规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案巴旦木由当事人购进,其中该批次产品,霉菌项目不合格是由于生产厂家在生产环节和储存不善所致。成都市双流区市场和质量监督管理局责令当事人在以后的工作中严格按照《中华人民共和国食品安全法》相关要求,做好食品经营工作。严格落实进货查验制度,做好每个产品的进货、销售、库存记录,收集产品检验合格报告,厂家和经销商资质证书复印件、进货凭证,同时做好食品的储存工作等。组织工作人员定期学习国家相关法律,做到诚信、依法经营,确保食品安全。

  产品名称:开心果(烘炒类炒货)(抽样单编号:SC0,生产日期:2017-11-05),不合格项目:霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的生产企业:成都市徐隆贸易有限公司。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08011)后,成都市武侯区市场和质量监督管理局于2017年11月29日开展核查处置,责令企业暂停生产、销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共生产该批次开心果(烘炒类炒货)20件,600袋,共计48公斤,货值4500元;已销售600袋,共计48公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人成都市徐隆贸易有限公司涉嫌生产、销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款的规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案开心果(烘炒类炒货)由当事人生产,其中该批次产品霉菌项目不合格是由于供应商生产运输过程温湿度过高,导致部分食品变质过程加速,同时当事人对用于分装生产的食品进货查验工作不够严谨,最终导致2017年11月5日生产的开心果(烘炒类炒货)霉菌超标。成都市武侯区市场和质量监督管理责令当事人召回已出厂的不合格食品,以点带面,对当事人所有用于分装生产的食品进行了详细的摸排,全面落实进货查验制度,排除食品安全隐患。并在今后的生产经营中,认真组织学习并执行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规,合法经营,避免此类事件的再次发生。

  产品名称:开心果(烘炒类炒货)(抽样单编号:SC0,生产日期:2017-11-05),不合格项目:霉菌项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准坚果与籽类食品》要求,检验结论为不合格;涉及的经营企业:双流区徐隆巨兴食品商贸部。

  接到四川省食品药品检验检测院检验报告(编号: SPE2017A08011)后,成都市双流区市场和质量监督管理局于2017年12月12日开展核查处置,责令企业暂停销售不合格食品,督促企业对不合格食品采取下架、封存及召回等产品控制措施。经查,当事人共购进该批次开心果(烘炒类炒货)2件,60袋,网上真人赌博共计4.8公斤,货值450元;已销售2件,60袋,共计4.8公斤;库存(未销售)0袋,共计0公斤;下架封存0袋,共计0公斤;召回0袋,共计0公斤。当事人双流区徐隆巨兴食品商贸部涉嫌销售不符合法律、法规或者食品安全标准的食品的行为,涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第(二)项的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(一)项和《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第(四)项的规定,决定对当事人行政处罚如下:

  涉案开心果(烘炒类炒货)由当事人购进,其中该批次产品霉菌项目不合格是由于当事人未尽到进货查验义务,未收集上述产品的进货票据、供货商资质证书、检验合格等资料。成都市双流区市场和质量监督管理责令当事人在以后的工作中严格按照《中华人民共和国食品安全法》相关要求,做好食品经营工作,严格落实进货查验制度,做好每个产品的进货、销售、库存记录,收集产品检验合格报告、厂家和经销商资质证书复印件、进货凭证等。组织工作人员定期学习国家相关法律,做到诚信、依法经营,确保食品安全。


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